Cazuela de guisantes y habas tiernas con gambas

¿Te apetece un plato saludable, sabroso y facilísimo? ¡Esta cazuela es perfecta para ti!

Ingredientes:

• Cebolleta
• Ajo
• Gambas
• Vino blanco
• Azafrán
• Guisantes frescos
• Habas frescas
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Preparación:

1. Pica la cebolleta y el ajo. Sofríelos en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
2. Añade las gambas y cocínalas hasta que cambien de color.
3. Agrega el vino blanco y deja que se evapore.
4. Incorpora los guisantes, las habas, el azafrán y un poco de agua.
5. Salpimienta al gusto y cocina a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.

¡Disfruta!

Ideas para acompañarlo:

• Ensalada
• Pan fresco
• Huevo duro
• Almejas
• Piñones tostados
• Tofu

¡Cocina con creatividad y disfruta de esta receta saludable!