¡Esta torta de chocolate te hará perder peso!

¿Una torta que te hace perder peso? ¡No es broma! Y no, no es una de esas recetas raras con ingredientes imposibles de encontrar. Esta es la torta de chocolate de la abuela, pero con un giro que la convierte en tu aliada para esos días en los que necesitas un dulce y no quieres sentirte culpable.

Siempre he sido amante del chocolate, pero también de mantenerme en forma. Y créeme, he probado todas las dietas habidas y por haber, desde las más restrictivas hasta las que te prometen milagros. Pero al final, siempre volvía a mi adorada torta de chocolate, aunque eso significara sacrificar mis objetivos de peso.

Hasta que un día, mientras revisaba el viejo recetario de mi abuela, encontré una nota garabateada al margen de la receta de la torta de chocolate: “Para la nieta que quiere estar delgada y feliz”. Intrigada, seguí las instrucciones de la nota y el resultado fue sorprendente: una torta igual de deliciosa, pero mucho más ligera y saludable. Y lo mejor de todo, ¡me ayudó a perder esos kilitos de más sin tener que renunciar a mi postre favorito!

¡La torta de chocolate de la abuela que te hará perder peso!

Esta receta es una versión modificada de la clásica torta de chocolate, utilizando ingredientes más saludables y reduciendo la cantidad de azúcar y grasa. El resultado es una torta igual de deliciosa, pero mucho más ligera y nutritiva.

Ingredientes:

• 1 taza de harina integral
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
• 1/4 taza de aceite de coco derretido
• 1/2 taza de azúcar de coco o stevia
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de agua caliente

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear.
2. En un tazón grande, mezcla la harina integral, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro tazón, mezcla el puré de manzana, el aceite de coco derretido, el azúcar de coco o stevia, el huevo y el extracto de vainilla.
4. Agrega los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Agrega el agua caliente poco a poco, mezclando hasta obtener una masa suave y esponjosa.
6. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
7. Deja enfriar completamente antes de desmoldar y decorar al gusto.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa torta de chocolate que no solo te hará feliz, sino que también te ayudará a alcanzar tus objetivos de peso. ¿Te animas a probarla?

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