Cazuela de guisantes y habas tiernas con gambas
¿Te apetece un plato saludable, sabroso y facilísimo? ¡Esta cazuela es perfecta para ti!
Ingredientes:
- Cebolleta
- Ajo
- Gambas
- Vino blanco
- Azafrán
- Guisantes frescos
- Habas frescas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación:
- Pica la cebolleta y el ajo. Sofríelos en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
- Añade las gambas y cocínalas hasta que cambien de color.
- Agrega el vino blanco y deja que se evapore.
- Incorpora los guisantes, las habas, el azafrán y un poco de agua.
- Salpimienta al gusto y cocina a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
¡Disfruta!
Ideas para acompañarlo:
- Ensalada
- Pan fresco
- Huevo duro
- Almejas
- Piñones tostados
- Tofu
¡Cocina con creatividad y disfruta de esta receta saludable!
